Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell`Empolese DOC 0,5l
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Ein Vin Santo, der Zeit nicht misst, sondern bewahrt
Der Vin Santo Bianco dell’Empolese von Villa da Vinci erzählt von einer Toscana, in der Geduld noch Teil des Handwerks ist. Getrocknete Aprikosen, Honig, geröstete Mandeln und feine nussige Noten entstehen nicht zufällig, sondern durch das langsame Antrocknen der Trauben und jahrelange Reife in kleinen Caratelli-Fässern. Dass diese den jahreszeitlichen Schwankungen direkt ausgesetzt sind, prägt den Wein ebenso wie die Oxidation, die hier bewusst als Stilmittel eingesetzt wird. Dieser Vin Santo wirkt warm, tief und beinahe meditativ - ein Wein für stille Momente, Cantucci und Geschichten, die erst mit der Zeit ihre eigentliche Bedeutung entfalten.
| Verschluss: | Naturkorken |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Trebbiano |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2011 |
| Alkoholgehalt: | 16,5 % vol. |
| Geschmack: | lieblich |
| Trinktemperatur: | 12-14 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,5 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Cantine Leonardo Da Vinci Soc. Agr. Coop
Via del Torrino 19
Vinci (FI)
ITALIEN