Schreiber´s Hochheimer Reichestal Riesling Spätlese (bio)
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Goldene Ruhe zwischen Aprikose, Kalkstein und vibrierender Riesling-Säure
Reife Aprikosen, kandierter Pfirsich und ein Hauch Ananas entfalten sich in dieser bio-zertifizierten Riesling Spätlese aus der Hochheimer Lage Reichestal mit beeindruckender Klarheit. Die selektive Handlese und der späte Erntezeitpunkt bringen natürliche Süße und aromatische Tiefe, während die kühle Vergärung im Edelstahltank Frische und Präzision bewahrt. Kalkhaltige Lehmböden verleihen dem edelsüßen Lagenwein seine feine Mineralität und elegante Spannung. Trotz seiner Dichte wirkt er nie schwer — eher wie ein ruhiger, lange nachhallender Dialog zwischen Frucht und Herkunft.
Expertise
Edelstahltank | 0.00 | 0
Zutaten
Trauben*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt | * aus ökologischer Erzeugung
| Ernährungshinweis: | vegan |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheingau |
| Lage: | Reichestal |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | kakalkhaltige Lehmböden |
| Alkoholgehalt: | 8,5 % vol. |
| Restsüße: | 65,1 g/l |
| Säuregehalt: | 7 g/l |
| Geschmack: | lieblich |
| kj (je 100 g/ml): | 360 je 100 g/ml |
| kcal (je 100g/ml): | 87 je 100 g/ml |
| Kohlenhydrate (in g je 100g/ml): | 7,6 g je 100 g/ml |
| Trinktemperatur: | 8-10 ° C |
| davon Zucker (in g je 100g/ml): | 6,8 g je 100 g/ml |
| Anbaumethode: | Organisch-biologischer Weinbau |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Schreiber
Johanneshof 2
65239 Hochheim
NATÜRLICH, EHRLICH UND UNKOMPLIZIERT
So lautet das Motto der Winzerfamilie Schreiber und so haben wir sie auch kennen gelernt.
Bereits seit 1749 widmen sich die Vollblutwinzer der Landwirtschaft und dem Weinbau. Sie legen großen Wert auf Tradition, Herkunft, Qualität und Aufrichtigkeit ohne zu vergessen auch Neues anzustoßen, um sich und ihr Gut weiterzuentwickeln.
Schon seit der Ansiedlung auf dem heutigen Hof im Jahr 1962 setzen die Schreibers auf eine möglichst selbstständige, nachhaltige und ökologisch sinnvolle Eigenversorgung. Heute nun ist
das Weingut komplett selbstversorgend. Und auch in den Weinbergen wird nach den Grundsätzen des Umweltbewusstseins und des schonenden Weinbaus gearbeitet. Besonders achtet die Winzerfamilie auch auf eine entsprechende Begrünung der Weinberge und das gezielte Fördern von Nützlingen. Denn konsequente Stärkung des Ökosystems in den Weinbergen fördert nicht nur die Biodiversität, sondern auch die Qualität der Weine, denn ein guter Wein wird im Weinberg gemacht und nicht im Keller.
VOLLENDET, FEIN UND FRUCHTIG
Drei starke Worte, die den Qualitätsanspruch des Weingut Schreiber trefflich zusammenfassen.
In folgenden hervorragenden Lagen werden die Trauben für das Weingut angebaut.
Hochheimer Reichestal, Hochheimer Stein Hochheimer, Kirchenstück Hochheimer Hölle, Hochheimer Stielweg