Daniel Mattern Blanc de Noirs

Er strotzt durch seine feine Eleganz aus zarter exotischer Frucht mit ausgewogener Säurestruktur. Betörend dynamisch für die schönen lauen Abende.

Mit seinem Weingut Daniel Mattern zeigt der Jungwinzer aus dem rheinhessischen Monzernheim, dass es nicht unbedingt langjährige Tradition braucht, um erfolgreich zu sein. Unverkrampft und mit freischen Ideen geht der Jungwinzer ans Werk und verfolgt mit viel Leidenschaft seinen hohen Anspruch. Die Weine präsentieren sich mit einzigartigem Charakter, mal filigran und unkompliziert, mal kraft- und anspruchsvoll und immer geradlinig.

Der Blanc de Noir passt gut zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchte, hellem Fleisch und Salaten. Aber auch als Aperitif oder zu Tapas und Antipasti ist der Wein eine gute Wahl.

Expertise

Edelstahltank