Susumaniello Carlo Sani

ein einzigartiger Rotwein, voller Eleganz der mit Aromen von Kirschen, Beeren, Schokolade und Vanille überzeugt

Der Susumanielle von Carlo Sani ist ein italienischer Rotwein aus Apulien, der aus der gleichnamigen und eher unbekannteren Reborte Susumaniello hergestellt wird. Die Rebsorte Susumaniello ist schon uralt und es wird vermutet, dass sie mit der Rebsorte Sangiovese verwandt ist. Nur 5% der Anbauflächen in Apulien werden mit Susumaniello bepflanzt. Daher gehört diese Weinsorte zu den Geheimtipps.

Der Name Susumaniello leitet sich übrigens vom italienischen Wort Esel "somarello" ab. Durch den Dialekt wandelt sich das Wort dann in Susumaniello um. Daher auch der Esel, der das Etikett der Weinflasche ziert.

Der Susumanielle passt perfekt zu rotem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Antipasti oder gereiftem Käse.

Expertise

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