Manz Black Hole
10,95 €*
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tiefes, dunkles Rot im Glas; fruchtbetonter Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren; am Gaumen trocken, fruchtbetont und würzig mit einer angenehmen Säure
Leidenschaft Handwerk Faszination
Dieser Leitsatz begrüßt die Besucher des Weingut Manz im rheinhessischen Weinolsheim, das bereits in der neunten Generation 25ha Weinberge bewirtschaftet.
Das Gesicht des Weinguts ist Eric Manz, der jeden Tag voller Energie und fasziniert von Weinen das Beste aus den Reben hervorzaubert.
Im Sommer 2023 durften wir die Familie Manz in ihrer wunderschönen Vinothek in Weinoldsheim besuchen und die neuen Jahrgänge verkosten- und wie erwartet hat sich die Familie Manz mal wieder selbst übertroffen.
Suchst du einen unkomplizierten Rotwein, der zu jedem Anlass passt? Dann bist beim Blackhole von Manz genau richtig. Dieses tolle Cuvée aus Merlot und Dornfelder mit dem Aroma von Kirsche und Waldbeere hat eine feine Tanninstrucktur und eine angenehme Säure. So passt er sich jedem Gericht gut an und ist ein wahrer Allrounder.
Aber woher kommt der Name? Hier ist die Farbe des Weins Namensgeber: Ein tiefes Dunkelrot- fast Black!
| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Dornfelder, Merlot |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 4,7 g/l |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wild |
| Speisenvorschlag: | Der Black Hole von Manz passt perfekt zu einem Wildgulasch mit Preiselbeeren, zur Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln oder auch zu einer würzigen Käseplatte. |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Manz
Mühlweg 18
55278 Weinolsheim
HANDWERK FASZINATION LEIDENSCHAFT
Diese drei Leitworte begrüßen die Besucher des Weingut Manz in Weinolsheim und das diese drei Maxime stets gelebt werden, spürt man sofort.
Drei Generationen arbeiten im Weingut zusammen. Das Gesicht des Familienbetriebes ist Eric Manz, der den Betrieb von seinem Vater in 8. Generation übernommen hat. Er gibt die Richtung mit großem Wein- und Winzerwissen vor; dabei ist er stets voller Energie und Tatendrang. Wer ihn kennengelernt hat wird von seiner Begeisterung mitgerissen; jeden Tag möchte er nutzen, um besser zu werden.
Dabei sind die Vorraussetzungen, die er hat einzigartig. Die Weinberge des Anwesens zählen zu den besten Lagen Rheinhessens. Kehr, Sackträger, Steigerterrasse, Teufelskopf und Oelberg sind nur einige von ihnen. Die Weinstöcke wachsen hier auf den unterschiedlichsten Böden wie Kalkstein, Rotschiefer, Löss und Letten.
Unter dieser Erfahrung und den Visionen ist es kein Wunder, dass das Weingut Manz zu den fünfbesten Weingütern Deutschlands zählt.
Wir durften das Weingut in 2023 besuchen. Wer in Rheinhessen ist, sollte sich die wunderschöne Vinothek nicht entgehenlassen. Und wenn man Glück hat, darf man sich auch die Schatzkammer Erics im Keller anschauen: Hier findet man so manche Weinraritäten, die staunen lassen.
Eric, wir kommen gerne wieder!