Hagn Blauer Zweigelt
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edles, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; fein mineralisch mit Brombeer-, Kirsch- und Orangennuancen; frisch und saftig strukturiert mit Geschmack von feinsten Waldbeeren, angenehmer Abgang
Auf der Suche nach tollen österreichischen Weinen fiel uns das Weingut Hagn auf der Messe ProWein in Düsseldorf sofort ins Auge. Die sympathische Winzerfamilie überzeugte uns mit ihrem handwerklichen Können, der großen Auswahl an hervorragenden Weinen und ihrer Philosophie Tradition und Moderne zu verbinden.
Rasch nach der Lese werden die Trauben von der Winzerfamilie im Weinkeller gerebelt und gequetscht. Im Edelstahltank vergären sie dann 19 Tage bei 28 Grad mit Überflutung und Befüftung. Danach lagert der Wein 6 Monate lang in enem großen Holzfass.
Kaum eine Rebsorte ist so typisch für Österreich wie der Zweigelt. Er ist eine recht junge Rebsorte: 1922 erschuf sie der österreichische Dr. Fritz Zweigelt an der Weinbauschule Klosterneuburg: eine Kreuzung aus den Rebsorten St. Laurent und Blaufränkisch.
Das Weingut Hagen baut den Blauen Zweigelt im großen Holzfass aus; hierdurch wird der kraftvolle Charakter des Blauen Zweigelt offenbart. Er passt daher zu Speisen, die es in Sachen Geschmack mit ihm aufnehmen können. Versuchen Sie also bitte nicht, den "Hagn Blauen Zweigelt" zu wenig aromatischen Speisen zu kombinieren, da diese nicht gegen sein Volumen ankommen können.
| Verschluss: | Schraubverschluss |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Zweigelt |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Weinviertel |
| Lage: | Zuckerschlee |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Prämierungen: | Salon 22 Österreich Wein |
| Terroir: | Löss |
| Expertise: | Edelstahl und großes Holzfass |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 2,6 g/l |
| Säuregehalt: | 4,8 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Der "Blaue Zweigelt" passt wunderbar zu aromatischen, deftigen Gerichten wie Wild, Coq au vin oder Tafelspitz. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Hagn
Hauptstraße 154
2024 Mailberg
ÖSTERREICH
Nachhaltigkeit als Philosophie und gelebte Winzerleidenschaft
Das Weingut Hagn blickt auf eine mehr als 300 jährige Tradition zurück: Verändert hat sich vieles, aber irgendwie auch nichts – damals wie heute widmet sich die Familie Hagn Tag für Tag mit viel Leidenschaft dem Weinbau. Die sympathische Familie versteht es Traditionen zu pflegen, aber nie den Blick in die Zukunft zu verlieren - Tradition und Moderne sind für sie kein Widerspruch. Doch was ist ihr Geheimnis? In der Winzerfamilie wird seit Tag eins mit viel Herzblut an einem Strang gezogen – und zur Familie zählen sie nicht nur ihre direkte Verwandschaft, sondern auch ihre rund 50 Mitarbeitenden. Denn jeder einzelne von ihnen trägt mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinem unermüdlichen Einsatz dazu bei, den Kunden tagein tagaus das Genusserlebnis bieten, für das sie stehen.
Das Weingut liegt in der Marktgemeinde Mailberg, einer der bekanntesten Weinbauorte des niederösterreichischen Weinviertels und liegt mitten im windgeschützten Kesseltal Pulkautal. Bereits der Malteser Ritterorden betrieb hier im Jahr 1140 Weinbau. Die Böden der Lage sind sehr kalkhaltig und mit lehmigen Sanden sowie Löss bedeckt. Im Zusammenspiel mit dem vorherrschenden Kleinklima in Mailberg, erlangen die Weine hier die für Region charakteristische frische und würzige Stilistik.
Zahlreiche Auszeichnungen für die Weine wie auch für den Betrieb – das Weingut Hagn wurde bereits fünf Mal von der Niederösterreichischen Weingala als Weingut des Jahres ausgezeichnet – sowie Nachhaltigkeit als Philosophie und gelebte Winzerleidenschaft als Leitmotiv sind der Beweis: Ihr Blick führt in die Zukunft. Denn diese Geschichte hat gerade erst begonnen …